오늘 저녁메뉴는 야채고추장불고기로 먹었어요~

오늘 저녁메뉴는 야채고추장불고기로 먹었어요~

 

 

신나는 불금이네요~

 

잠시 누워있는다고 누워있다가 푹 자버렸네요~ㅎ

 

후다닥 저녁준비를 했는데요.

 

오늘 저녁메뉴는 냉장고에 저장해놓은???ㅋㅋ

 

야채들을 모두 사용했네요~

 

호박, 양파, 파프리카, 당근, 마늘....

 

다음주에 냉장고를 채우려면 다 비워줘야 될거 같아서요...ㅎㅎ

 

정육점에 가서 후다닥 삼겹살과 목살을 500g 사다가

 

고추장, 간장, 다진마늘, 참기름, 고춧가루를

 

적당량 넣어서 잘 버무려 준다음

 

야채 준비하는 동안 냉장고에 넣어 둡니다.

 

 

단이맘은 장금이 손이라서 눈대중으로 넣어도 간은 잘 맞더라구요.ㅎㅎ

 

 

 

 

야채 준비가 다 되면 재워둔 고기를 후라이팬에 볶아줍니다.

 

그리고 고기가 익어가는 냄새가 나면 준비한 야채를 넣어주는데요.

 

잘 안 익는 야채 부터 넣어가며 잘 볶아 줍니다.

 

 

 

 

마지막에 정육점에서 얻어 온 파채를 넣어 줘 몇 번 뒤적인다음 불을 꺼줍니다.

 

 

 

 

우와~ 고기와 야채가 맛나게 익었는데요.

 

간을 보는 울남푠님!!

 

후다닥 준비했지만 비쥬얼은 좋죠?

 

오늘 저녁메뉴도 한그릇 음식으로 해결했네요~ㅎㅎ

 

눈대중으로 양념을 했는데도 황금비율 야채고추장불고기였답니다.

 

주부는 모두 눈대중으로 황금비율 요리가 가능하답니다.

 

황금비율은 그냥 먹을 수 있는거 다 넣으면 되는거 같아요~ㅎㅎ

 

맛있는 야채고추장불고기로 불금 저녁메뉴 푸짐하게 먹었답니다.

 

잇님들도 맛있는 저녁메뉴로 즐겁고 행복한 불금 되시길 바래요~^^